„Der Mensch ist, was er isst.“ Schon 1850 brachte der deutsche Philosoph Ludwig Feuerbach diese Erkenntnis auf den Punkt. Heute sind Begriffe wie Regionalität und Saisonalität vielen vertraut. Dennoch achten längst nicht alle so auf ihre Ernährung, wie es ihnen guttäte. „Ich kann halt nicht kochen“ – diese Ausrede ist oft schnell zur Hand.

Aber muss das wirklich sein? Aus Sicht von Deutschlands entspanntester Köchin Maria Groß braucht niemand Angst vor dem Herd zu haben. Für die Erfurterin liegt das kulinarische Glück nicht in komplizierten Rezepten, sondern in den kleinen Dingen des guten Geschmacks. Mit der richtigen Einstellung gelingen köstliche Gerichte – und mehr noch: Mit dem Kochlöffel als Zauberstab lässt sich die Welt, so Maria, sogar ein bisschen besser machen.

Wie sich ihr Traum von einem friedlichen, herrlich unperfekten und wohltuend einfachen Koch- und Lebensstil erfüllen lässt, beschreibt sie in ihrem neuen Buch „Natürlich Maria!“ – vollgepackt mit unkomplizierten Rezepten. Der Untertitel bringt ihre Haltung auf den Punkt: „Das Glück liegt in den kleinen Dingen. Rezepte für das Leben.“

Für den MDR stand in seiner Rezension fest: „Da ist der Titel Programm!“ Eine begeisterte Leserin notierte auf bücher.de: „Maria Groß ist einfach umwerfend sympathisch. Ihre Art zu kochen, verstärkt das noch. Ehrliche Gerichte, die satt und glücklich machen. So mag ich das!“ Am 17. Juni kann sich das Publikum auf der Sommerbühne im Kultur: Haus Dacheröden ein eigenes Bild von der Köchin und ihrem jüngsten Buch machen.

Von buntem Linsensalat über Ofenkürbis mit Orange bis zum superschnellen Schokokuchen – Marias Gerichte holen Leichtigkeit und Genuss zurück in den Alltag. Essen, lachen, leben – aus diesem Dreiklang komponiert die Spitzenköchin ihre kulinarischen Ideen.

Maria Groß hat in vielen Sterneküchen weltweit gearbeitet und wurde einem breiten Publikum durch ihre Auftritte in Sendungen wie The Taste und Kitchen Impossible bekannt. Heute empfängt sie ihre Gäste in ihrem Restaurant „Bachstelze“ – mit viel Herzlichkeit und einem klaren Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Sommerbühne 2025 Hof im Kultur: Haus Dacheröden präsentiert:

„Natürlich Maria!“
Buchvorstellung mit Maria Groß

Dienstag, 17. Juni 2025, 19.30 Uhr
Kultur: Haus Dacheröden, Anger 37, 99084 Erfurt

Tickets: 14,00 und ermäßigt 12,00 Euro im Vorverkauf
sowie 16,00 und ermäßigt 14,00 Euro an der Abendkasse