Vortragsreihe der Verbraucherzentrale Thüringen

Vortragsreihe der Verbraucherzentrale Thüringen: Acai, Chia, Moringa: Wie gesund ist Superfood in Müsli und Co. wirklich?

„Superfood: Werbeliebling oder wirklich super?“, so hat die Verbraucherzentrale Thüringen ihren nächsten Vortrag in Erfurt überschrieben. Interessierte sind dazu für Montag, den 19. August, ins Kultur: Haus Dacheröden am Anger 37 eingeladen. Ab 19 Uhr geht es um moderne Exoten wie Acai-Beeren, Chia-Samen und Moringa-Blätter.

Mittlerweile sind diese Lebensmittel in fast jedem Einkaufsmarkt zu finden. Hersteller bewerben Brot, Müsli, Fruchtsaftgetränke oder Vitaminpillen damit, dass sie „Superfood“ enthalten. Doch was können diese Beeren und Körner wirklich? Zumal ihr Weg in unsere heimischen Küchen ein weiter ist.

Marita Schmalz, Fachberaterin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Thüringen, macht bei ihrem Vortrag auch auf heimische Alternativen aufmerksam. Beispiele sind Blaubeeren, Hirse oder Walnüsse. Die Gäste erhalten nützliche und alltagstaugliche Tipps zum Thema.

Darüber hinaus werden Risiken beim Konsumieren von Superfood benannt. Sie entstehen, wenn in Pulver- oder Kapselform zu hohe Konzentrationen bestimmter Stoffe aus den Superfoods aufgenommen werden.

Weitere Vorträge der Verbraucherzentrale finden Sie unter: www.vzth.de.